Жаркие летние дни — идеальное время для барбекю и проведения времени с друзьями или семьей. Для многих людей барбекю является синонимом большого количества алкоголя, жирного мяса, колбас и кулинарных полуфабрикатов. Все это может негативно сказаться на самочувствии. После употребления такой пищи люди чувствуют себя чрезмерно сытыми, неповоротливыми, вялыми и лишенными энергии.
Негативные последствия могут возникнуть и от одновременного употребления большого количества различных напитков. Необходимо изменить свои привычки и сделать так, чтобы барбекю с друзьями положительно сказалось на вашем здоровье.
Топ-5 худших продуктов для барбекю
1. Жирное мясо
Жирное мясо — не лучший выбор для барбекю. Нужно выбирать нежирное мясо, такое как курица или индейка. К примеру, грудка индейки на гриле — отличное блюдо, богатое белком.
Также стоит избегать упакованного мяса в маринаде, часто продающегося в различных магазинах. Большинство этих продуктов содержат ненужные и вредные для здоровья добавки. В составе готовых продуктов для барбекю можно найти сахар, глюкозный сироп или пальмовый жир. Как вариант — приготовить маринад самостоятельно.
Следует знать, что нельзя употреблять пригоревшее мясо. Такое мясо не окажет положительного влияния на кишечник. На гриле можно готовить не только мясо, но и вкусные овощи, наполненные ценными ингредиентами.
2. Кетчуп и готовые соусы
Готовые продукты, такие как кетчуп или чесночный соус, полны искусственных добавок. В первую очередь в них содержится сахар! Гораздо лучше будет приготовить соус своими руками на основе йогурта и ароматных трав. Вместо классического кетчупа можно использовать томатную пассату.
3. Белый хлеб
Белый хлеб — продукт, часто содержащийся на столах во время барбекю с друзьями. Этот продукт не приносит ничего ценного для организма. Желательно заменить его на цельнозерновой хлеб. Отличное дополнение к нежирному мясу или рыбе на гриле станет салат из свежих овощей.
4. Готовые салаты
Готовые салаты, продающиеся в супермаркетах, с большим количеством майонеза или других соусов, это не лучший выбор для барбекю. Намного лучше самостоятельно приготовить салаты из свежих овощей с малым количеством оливкового масла. Это кулинарное решение отлично подойдет к нежирному мясу или рыбе!
5. Алкоголь
Для многих людей алкоголь — неотъемлемый элемент барбекю и встречи с друзьями. Его необходимо употреблять в разумных количествах, особенно тем, кто соблюдает диету. Нужно помнить, что алкоголь — это просто пустые калории, не приносящие пользу. Если же переборщить с крепкими напитками, то на следующий день можно почувствовать все негативные последствия от их употребления. Лучший выбор — вкусный освежающий лимонад без сахара с добавлением лайма или мяты.
Рекомендуется во время барбекю избегать продуктов из представленного рейтинга. Лучше заменить их на более полезные варианты! Все, что нужно — немного желания и самодисциплины. Если следовать всем вышеперечисленным рекомендациям, то после барбекю у вас останется энергия и легкость. Недомогание и негативные последствия от жирной пищи/алкоголя останутся в прошлом!
